Toda comida reconfortante pode ter sua versão saudável. E não é por isso que ela vai deixar de ser gostosa, as vezes até supera as versões originais carregadas de açúcares, aromatizantes artificiais e farinhas pobres em nutrientes e com alto índice glicêmico.
Essa é uma versão de Waffle Low Carb, rica em fibras, proteína e gorduras saudáveis, para comer sem peso na consciência. Uma ótima opção para café da manhã, brunch ou lanche da tarde!
Dica: caso você não tenha uma máquina de waffle, pode utilizar uma frigideira antiaderente em fogo médio e fazer panquecas!