MUFFINS DE BRÓCOLIS

INGREDIENTES

• 2 xícaras de brócolis picado
• 4 ovos orgânicos
• 2 colheres de sopa de azeite, manteiga derretida ou óleo de Coco
• 1/4 de xícara de água ou leite vegetal
• 1/3 de xícara de Farinha de Coco Virgem (ou a farinha que você preferir)
• 1/2 xícara de queijo curado ralado (como Parmesão)
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato
• 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 dente de alho picado

Opcional

• 1 colher de sopa de Nutricional Yeast Cheese Free ou Bacon Free Puravida

Cobertura

• Gergelim
• Páprica picante
• Curcumax