SORBET DE FRUTAS VERMELHAS E AÇAÍ EM PÓ

Receita deliciosa, colorida e refrescante. O Sorbet é um sorvete feito à base de frutas, sem adição de leite. Possui um sabor intenso de frutas vermelhas com um toque aromático de limão siciliano e manjericão. Os pedacinhos de mirtilos e Cranberries desidratados harmonizam com a textura cítrica e cremosa do Sorbet. Uma opção para qualquer momento, mas que combina especialmente com dias de calor.

Dificuldade
fácil
Preparo
5-10min
Rendimento
2 porções

Ingredientes

3 xícaras de frutas vermelhas congeladas
2 peras sem casca
1 colher de sopa de Açaí Orgânico em Pó Liofilizado Puravida
1/2 de xícara de mirtilos e Cranberries desidratados
Raspas de meio limão siciliano
4 folhas de manjericão

Modo de Preparo

Em um processador ou liquidificador adicione todos os ingredientes (primeiro as peras para que elas fiquem mais próximas da lâmina e liberem o suco assim que começar a bater, isso ajuda o trabalho do liquidificador).

Bata utilizando a potência máxima do equipamento por aproximadamente 1 minuto até ficar com uma consistência cremosa.
Leve ao congelador por aproximadamente 1-2 horas e retire 15 minutos antes de servir.
Finalize com raspas de limão na hora de servir.