WAFFLE DE CACAU PREMIUM E PSYLLIUM

Uma versão do waffle clássico, porém rico em gorduras boas, fibras e nutrientes.

dificuldade

DIFICULDADE

Fácil

PREPARO

10-15 min

RENDIMENTO

2-3 Porções

INGREDIENTES

Ingredientes Úmidos

  • 1 ovo orgânico
  • 2 claras
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido

Ingredientes Secos

  • 1/2 xícara de farinha de Castanha de Caju
  • 1/4 de xícara de tapioca
  • 1/4 de xícara de açúcar de coco
  • 1 colher de sopa de Psylium
  • 2 colheres de sopa de Cacau Premium
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de café de fermento
  • Pitada de sal

Cobertura

  • Framboesas
  • Nozes
  • Nibs de cacau
  • Néctar de coco

MODO DE PREPARO

  • Em um bowl bata os ingredientes úmidos, em seguida adicione os ingredientes secos.
  • Bata novamente até ficar homogêneo. Preaqueça a máquina de Waffle, unte com óleo de coco e coloque a massa para assar por aproximadamente 4 minutos. E pronto!

PRODUTOS UTILIZADOS NESTA RECEITA

CASTANHA DE CAJU Castanha de Caju 200 g
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PSYLLIUM SEMENTES Alternativa da Chia, fonte de Fibras e Minerais 200 g
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CACAU PREMIUM Cacau em Pó 250 g
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