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BOLO DE MILHO PROTEICO

Além de saboroso, este bolo de milho proteico conta com uma calda deliciosa, fácil de preparar e saudável.

icone dificuldade de preparo

DIFICULDADE

fácil

icone tempo preparo

PREPARO

1 MIN.

icone rendimento

RENDIMENTO

6 fatias de 120g

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

  • MASSA:
  • - 2 ovos
  • - 150g de milho
  • - 80g de coco ralado fino sem açúcar
  • - 2 scoops de Whey Grassfed Puro Puravida
  • - 300ml de leite vegetal
  • - 1 colher de sopa de Brain TCM Puravida
  • - ½ de xicara de parmesão ralado fresco
  • - ¼ de xícara de farinha de coco
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 2 colheres de chá de Zero Puravida
  • CALDA:
  • - 1 e ½ xícara de chá de Coco Cream Puravida
  • - 70ml de água morna

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel antiaderente;
  • Bata todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) no liquidificador até ficar homogênea;
  • Adicione o fermento em pó e bata na velocidade mínima, apenas para misturar na massa;
  • Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourado;
  • Enquanto assa o bolo, prepare a calda adicionando todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremosa;
  • Retire o bolo do forno, deixe esfriar e finalize com a calda.

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