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Salgados

SNACK LOW CARB DE COCO E ZERO

Uma opção incrível para hora do lanche. Low Carb, sem açúcar, rica em gorduras boas, sacia a fome e tem um sabor delicioso de coco queimado e canela.

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DIFICULDADE

fácil

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PREPARO

45 MIN.

icone rendimento

RENDIMENTO

6 Porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

  • 2 xícaras de coco fresco em pedaços
  • 3 colheres de sopa de clara de ovo
  • 1 colher de chá de Zero Adoçante Natural
  • 1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno a 180°.
  • Corte os pedaços de coco em cubos (ou o formato que preferir, todos de tamanhos parecidos).
  • Em uma tigela adicione a Clara de Ovo, o Zero Adoçante Natural, a canela e misture.
  • Em seguida adicione o coco fresco cortado em cubos.
  • Mexa bem para o tempero se espelhar por todos os pedaços de coco.
  • Espalhe em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por 30-40 minutos (este tempo pode variar de um forno para o outro, fique de olho para não queimar).
  • Quando estiver dourado, desligue o forno, mas deixe a assadeira dentro por mais 15-20 minutos para que o coco fique crocante.
  • Na hora de servir salpique mais um pouco de Zero Adoçante Natural e canela por cima dos pedaços de Coco.

PRODUTOS UTILIZADOS NESTA RECEITA

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