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QUEIJO CREMOSO DE CASTANHAS-DE-CAJU E NUTRITIONAL YEAST
Um creme com sabor de queijo e textura de Cream Cheese feito à base de Castanhas-de-Caju e levedura nutricional.
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Dificuldade
fácil -
Preparo
8h -
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 300g de Castanhas-de-Caju (de molho por 6h)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou suco de limão
- 1 colher de sopa de Nutritional Yeast Cheese Free
- 1 colher de chá de sal marinho
- Pimenta-do-reino a gosto
Dica: É o acompanhamento perfeito para o Crackers de Sementes.
Modo de Preparo
- Dilua com água ou leite de castanhas para fazer um molho branco vegano para acompanhar uma massa ou fazer uma lasanha vegetariana.
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