Energy balls de framboesa liofilizada e baobá

Uma combinação de amêndoas, aveia, tâmaras e Brain TCM dão origem a este snack saudável e energético. Por dentro tem um sabor adocicado com um toque de canela, e por fora uma fina camada de Framboesa liofilizada Puravida equilibra os sabores com um toque suave de acidez.

DIFICULDADE

fácil

PREPARO

1015 MIN.

RENDIMENTO

10 Porções

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

5 tâmaras sem caroço
1/2 xícara de Amêndoas
1/2 xícara de aveia em flocos sem glúten
1 colher de sopa de Lótus de Coco
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de chá de Baobá Africano
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Em um processador de alimentos adicione a aveia sem glúten e processe uma farinha rústica. Adicione as Amêndoas, a canela, o Baobá Africano e o sal.
Pulse algumas vezes para quebrar as Amêndoas em pedacinhos pequenos (não pó).
Adicione as tâmaras, o Lótus de Coco e processe novamente até que tudo fique misturado. Unte suas mãos com óleo de coco, enrole as bolinhas e passe suavemente sobre a Framboesa Liofilizada para finalizar.

ENERGY BALLS DE FRAMBOESA LIOFILIZADA E BAOBÁ

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