NACHOS DE LENTILHA
COM TOMATE E MANJERICÃO

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

Ingredientes

• 140g de lentilha rosa
• 80g de massa de tomate
• 1 cebola descascada
• 2 dentes de alho descascados
• 1 colher de páprica defumada
• 1 colher de chá de Plant Bacon Puravida
• 1 scoop de Collagen Puro Puravida
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• Pitada de sal e pimenta
• 120ml de água
• 1 colher de sopa de manjericão seco

MODO DE PREPARO

• Deixe a lentilha de molho por 2 horas antes do preparo.
• Escorra e adicione a lentilha ao liquidificador com todos os ingredientes (exceto o manjericão) e bata bem.
• Acrescente o manjericão e misture com uma colher até ficar homogêneo.
• Em duas assadeiras com papel antiaderente, despeje a massa e espalhe até ficar na altura de no máximo 0,5cm.
• Asse a 200°C por 30 minutos.
• Retire os chips de lentilha do forno e deixe descansar por 10 minutos.
• Retire do papel antiaderente e corte em formatos de nachos.
• Coloque os chips de lentilha em uma grelha e asse por mais 20 minutos a 180°C ou até ficar bem crocante e com as bordas douradas.