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A descoberta da culinária foi um dos principais pontos de inflexão da jornada do ser humano na Terra. Aprender a cozinhar os alimentos, deixando-os mais disponíveis à digestão foi, de acordo com a evidência científica, determinante para que a espécie humana tivesse acesso a uma maior quantidade de nutrientes.
Comer é algo que nos traz a recompensa hormonal da dopamina e de outros neurotransmissores de prazer. Este é um dos mecanismos de sobrevivência, e é por isto que o paladar é um dos sentidos mais prazerosos.
A arte da cozinha saudável é tão somente identificar os ingredientes naturais mais nutritivos e saudáveis, e transformá-los em comida deliciosa, identificando as melhores combinações de textura e sabor.
E por mais que a técnica faça a diferença, o principal segredo da gastronomia está nos temperos - sal, ervas, especiarias... São inúmeras as plantas, minerais, fungos e extratos que a humanidade foi testando e aprendendo a utilizar para temperar alimentos. Ao longo dos milênios da existência de culturas tão distintas, combinações e sabores típicos foram sendo desenvolvidos, e hoje se configuram em um dos traços mais marcantes da expressão de cada etnia.
Culinária italiana, francesa, marroquina, indiana, japonesa, africana, mexicana, árabe... Se não fosse pelos temperos, não haveria tanta distinção, e a comida seria muito parecida nas diversas partes do mundo.
Como somos apaixonados por (boa) comida, nós da Puravida desenvolvemos uma incrível linha de temperos naturais veganos. Estes combinam especiarias muito frescas, leveduras (nutritional yeast), óleos essenciais, extratos e aromas naturais que ressaltam alguns de nossos sabores preferidos.
O sabor intenso e aromático do óleo essencial de limão-siciliano, em sintonia com a pimenta-preta, vai te fazer redescobrir até os pratos mais simples. Este lemon pepper é especial.
Seu delicioso aroma cítrico desperta o paladar e, com um pouco de criatividade, pode virar um grande aliado no preparo de novos, e surpreendentes, pratos.
São muitas as possibilidades deste sabor natural e intenso, oferecido em flocos, que pode ser utilizado em substituição ao sal nas diversas receitas.
Você pode revolucionar seu peixe branco com o melhor lemon pepper que já provou - elaborado com óleo essencial de limão-siciliano, ou adicionar-lhe um pouco de Plant Bacon para transformar aquele pálido peito de frango em uma explosão de sabor.
LEMON PEPPER traz o equilíbrio perfeito entre os mais nobres ingredientes naturais.
Tivemos o cuidado de não utilizar glutamato monossódico, óleos refinados (soja, milho ou girassol, gordura hidrogenada, maltodextrina, conservantes ou qualquer outro ingrediente que não deveria fazer parte do cardápio de quem reconhece que sua saúde é seu maior patrimônio).
Sal rosa do Himalaia, cebola, pimenta preta, alho, cúrcuma, azeite de oliva extravirgem, acidulante ácido cítrico, aroma natural de limão e antiumectante dióxido de silício. ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, AVELÃ, MACADÂMIA, PECÃ E PISTACHE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Suas receitas do dia a dia vão ganhar novo sabor. Experimente inovar no preparo de peixes, frutos do mar, sopas, caldos, saladas e até mesmo em massas e pães. LEMON PEPPER também é uma ótima pedida em molhos, acompanhamentos e aperitivos, como antepastos e patês.
Porção de 5 g (1 colher de chá)
Quantidade por porção | %VD* | |
---|---|---|
Valor energético | 8 kcal = 34 kJ | 0 |
Carboidratos | 2,1 g | 1 |
Sódio | 404 mg | 17 |
26 Oct 2023
"simplesmente amo este tempero, refrescante e CÍTRICO ao mesmo tempo. delicioso o sabor. faço JUNTAMENTE com a manteiga ghee, SIMPLESMENTE saboroso"
07 Feb 2022
"AROMA E SABOR DELICIOSOS! "
28 May 2023
"Tempero saboroso de qualidade, super recomendo."
14 Jul 2022
"saboroso. pode colocar em tudo que dá certo. as carnes ficam perfeitas. saladas e qualquer outra coisa que der vontade de colocar. parabéns puravida, fórmula muito bem acertada!"
15 Sep 2021
"SImplesmenTe uma delicia "
17 May 2021
"Super Saboroso e aromático. realmente leva nossas receitas a outro nível, adorei"
21 May 2021
"Amei! Uma verdadeira delícia que dá pra comer até puro. MUITO bom mesmo!"
31 May 2022
"Maravilhoso"
06 Mar 2023
"melhor lemon pepper do mundo. não vivo sem!"
22 Mar 2023
"maravilhoso! perfeito para fazer aquele peixe bem rapidinho!"
25 Feb 2022
"ESSE TEMPERO É MARAVILHOSO. DÁ UM SABOR TODO ESPECIAL PARA OS PRATOS. NÃO FICO MAIS SEM PRINCIPALMENTE EU QUE SOU ALÉRGICA AO GLUTAMATO E MONOSSÓDICO"
01 Apr 2022
"Sim É muito bom e deixa um sabor delioso ."
07 Apr 2022
"Apaixonada por este tempero. Meu marido quando provou disse não deixe mais faltar rsrs"
28 Aug 2021
"O melhor lemon PEPPER!!! Aroma e sabor intensos e deliciosos! Não dá mais para ficar sem. Comprando novamente e já coloquei na assinatura! "
21 Jun 2021
"Simplesmente delicioso!!! estou amando!"
14 Sep 2021
"Estes temperos, especialmente, o LEMON PEPPER e o veggy taste revolucionaram certos alimentos aqui em casa: meus ovos mexidos, omelete e tapioca. E eu ainda acrescento outro que é a pasta green tahine mais um pouco de azeite. fica tudo delicioso!! uso no feijão tb. me economiza um tempão não ter que pensar em outras receitas mais complicadas para variar o cardápio. os temperos dão o toque diferente. o de lemmon peper é incrível!!!!"
08 Feb 2022
"Adorooooo!!!!!! Uso no meu ovo frito , na pipoca então: fica uma delícia. Haaa,...Não como mais purê de batata sem esse tempero: Divino😋😋😋"
18 Nov 2022
"explosão de sabor do limão siciliano! mdss que tempero aburdo de bom, fantástico, super recomendado. temos um ponto a melhorar, a embalagem com a abertura gigante na saída não favorece o uso, poderiam ser do tipo peneirinha, porque a quantidade usada é sempre dosada tipo uma pimenta negra no display, ia facilitar muito o uso. carol de oliveira colorada"
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